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车厘子能减肥吗?什么人不宜进食车厘子?

来源: 倩狐减肥  日期:2021-03-27 13:28:54  点击:199 

  平时到超市或街市逛时,见到一粒粒深红的车厘子,十分抢眼,味道酸甜,又有果汁流出,十分美味,配上奶酪或当饭后小食吃简直一流。原来小小的樱桃背后有很高的营养价值,令身体更健康,看看车厘子的好处!
 
  车厘子原生于北半球温带地区,主要有两大类,分别是酸车厘子(tart cheries)和甜车厘子(sweet cherries)。
 
 
  车厘子低卡和高纤,每100克有50千卡热量和1.6克纤维,纤维量已占每日建议摄取量的6%,而且有营养丰富,有维他命A和C,及钾质,以及少量蛋白质。
 
  车厘子有助减肥、舒缓关节痛和痛风、护心等益处。按下图了解车厘子的营养价值和好处!
 
  1. 有助减肥 车厘子低卡又高纤,每100克有50千卡热量和1.6克纤维,纤维量已占每日建议摄取量的6%,不怕多吃致肥,且可增饱足感。
 
 
  2009年《医药食品杂志》有一个动物研究,老鼠连续90天每天服用酸车厘子粉,结果发现血脂、身体脂肪量和腹部脂肪减少了。
 
 
  2. 预防慢性疾病 车厘子有丰富的抗氧化物,有助对抗氧化压力,减低患上慢性疾病的机会,以及预防衰老。 曾经有一个研究综合多个有关车厘子的研究,得出在16个研究中有11个指出车厘子有效减低炎症出现,在10个研究中有8个指出可有效减低氧化压力。
 
 
  车厘子中有丰富的多酚,包括花青素,黄酮醇和儿茶素等,这些抗氧化物质有助减低炎症、保护细胞免受破坏、减低患上慢性疾病的机会,包括心脏病、糖尿病、某类癌症,也可以保持精神健康。
 
 
  车厘子的外表和果肉都是深红色,这代表有丰富的胡萝卜素和维他命C,有助抗炎和抗氧化。
 
  3. 促进运动后身体复原 研究指出车厘子的抗氧化和抗炎成份,有助帮助运动后复原身体,包括舒缓肌肉酸痛、发炎等情况,其中酸车厘子比甜车厘子更有效促进复原。
 
 
  研究指出半马长跑选手连续10日每天服用480毫克酸车厘子粉,结果比没有吃车厘子的一组跑得快了13%,肌肉酸痛感也较少。
 
 
  4. 护心 每杯车厘子(154克)占每天所需钾质摄取量的10%,营养师伍雅芬指出钾钠平衡,摄取足够的钾有助排走身体多余的钠质,帮助调节血压,预防血压高、心脏病和中风。
 
 
  另外,车厘有有丰富的多酚,包括花青素,黄酮醇和儿茶素,一个研究追踪了超过84000人的研究指出这些抗氧化物有效降低患上心脏病的机会。
 
  5. 舒缓关节炎和痛风 车厘子有助对抗炎症,因此有助舒缓关节炎和痛风引起的发炎。 曾有研究表示车厘子有助减少尿酸的形成,从而舒缓痛风问题,研究中10名女士每天食用2份(280克)甜车厘子,5小时后有助减少尿酸和发炎因子的形成。
 
 
  6. 改善睡眠质素 车厘子含有褪黑素,这种物质有助调节睡眠周期。其中一个研究中,20人连续7天每天喝酸车厘子溶液,结果发现褪黑素的水平上升,睡眠时间也增加了,睡眠质素得到改善。另一研究为期两星期,失眠人士在睡前喝一杯(240毫升)车厘子汁,结果睡眠时间增加了84分钟。
 
 
  什么人不宜进食车厘子?
 
  1. 消化不良的人
 
 
  车厘子高纤,每份已经有3克的纤维量,而每天需要约25-30克的纤维。若短时间内大量进食车厘子,或与其他高纤食物进食,如蔬菜、全谷类、坚果等,会容易出现肚胀、胃气、胃痛等情况,容易消化不良的人要避免进食过量。
 
  2. 对车厘子过敏的人
 
 
  部分人对车厘子有过敏反应,吃后会出现气促、喉咙紧合。这类人很多时候也会对其他水果有过敏,若有过敏反应,要尽快求医。
 

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